植物奶油不仅可以使人肥胖 更容易“伤心”:光大彩票官网首页

发布时间:2020-11-27    来源:光大彩票官网首页 nbsp;   浏览:54998次
本文摘要:研究指出,反式脂肪酸对动脉硬化没有贡献,降低了人类心血管疾病的患病率,比饱和脂肪酸更有利于健康。哈佛医学院发现反式脂肪酸摄入明显与冠心病风险相关。以往的实验表明,摄入反式脂肪酸占6%热量的人全血凝集度低于摄入反式脂肪酸占2%热量的人,更容易发生血栓形成。

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植物黄油,又称氢化植物油,是通过氢化硬化,将植物油中的液态不饱和脂肪变成固态或半固态的油,旨在避免油变质,降低口感和口感。自1910年问世以来,它已被用于制作蛋糕、饼干、面包、薯条、炸鸡块等食品,还被制成植脂末,添加到冰淇淋和咖啡伴侣中,以及奶油糖果、奶茶、奶昔和热巧克力中。近一个世纪以来,随着植物黄油的广泛使用,更多的研究人员发现了它对健康的危害。植物油中的脂肪酸多为反式结构,但这种原始的分子结构已经通过氢化作用转化为反式结构的脂肪酸。

研究指出,反式脂肪酸对动脉硬化没有贡献,降低了人类心血管疾病的患病率,比饱和脂肪酸更有利于健康。哈佛医学院发现反式脂肪酸摄入明显与冠心病风险相关。即使体内反式脂肪酸的摄入量不到每天5克,患心脏病的风险也会降低25%。

此外,反式脂肪酸可以降低血液粘度和内聚力。经常吃这种食物,血管就像餐馆的墙壁一样被油弄脏了,尤其是微血管,由于直径小,更容易被这种油堵塞。

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以往的实验表明,摄入反式脂肪酸占6%热量的人全血凝集度低于摄入反式脂肪酸占2%热量的人,更容易发生血栓形成。蔬菜奶油也让人更容易发胖。食用普通脂肪后,7天左右不会代谢,而反式脂肪酸50天就会在体内代谢,这也是经常吃快餐和糕点更容易发胖的原因。

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2005年,美国人摩根斯波尔洛克为了证明快餐不会对身体造成任何影响,强迫自己30天三餐只吃薯条、汉堡等快餐。他还把这个实验拍成了纪录片,并获得了奥斯卡纪录片奖的提名。但他也为此付出了代价:不仅肝脏出现中毒反应,胸痛,血压大幅上升,胆固醇下降65%,体重增加11斤。因此,已经患有冠心病的人应该少吃高热量的食物,如饼干、薯片、方便面、糖果、咖啡和奶茶,这些食物往往含有蔬菜奶油。

此外,增加危害的一种方法是减少膳食纤维的摄入。膳食纤维可以吸收水分,溶解肠内有害物质的浓度。同时能促进肠道蠕动,延长粪便的运行时间,增加对有害物质和肠粘膜的了解时间,促进有害物质的排泄。

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具有摄取、降低餐后血糖、降低血液中胆固醇和甘油三酯、防止体重增加的作用。在许多食物材料中,蔬菜和水果富含膳食纤维。

因此,避免新鲜蔬菜和水果对冠心病患者的健康非常有害。冠心病患者除了注意饮食和健康外,不要在医生的指导下合理用药。比如丹红注射液主导脑心通胶囊的化疗方案,可以维持血管内皮,稳定动脉粥样硬化斑块,改善微循环,调节血脂,抗凝。2006年9月,一位心血管疾病的国际权威和美国犹他大学的一位传教士做了讲座,充分肯定了中医药在动脉粥样硬化化疗中的作用。

其多靶点效应可有效治疗动脉粥样硬化,避免疾病的发展。近年来,中医药防治再狭窄的研究取得了很大进展,显示了中医药综合治疗的优势。研究证明,丹红注射液主导脑心通胶囊能有效减轻心肌缺血,增加动脉粥样硬化的危险因素,增加敲支架的机会。

支架术后可防治心肌梗死复发。


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